ガーナ料理の「シト」でパスタをつくった
以下のレシピを参考にして、シトパスタを作りました。
https://cookpad.com/recipe/7456370
アレンジした点は以下です。
- ニンニクを少々、ほうれん草、ソーセージを入れた
- 上記をシトと一緒に炒めた後に、野菜スープを少しいれた。この野菜スープは、大根・生どんこ・唐辛子・ニンジン・ブロッコリー・豚肉を一日煮込んで作った
完成品がこちら。
シト自体が薄い色になってしまったため、参考にしたレシピの写真のように色はつきませんでしたが、味はしっかりシトでした。
料理初心者の私がいうのもあれですが、お店に出しても恥ずかしくないうまさでした！！