質素でうまい たみぼうず月見うどんをつくった

2021年10月24日

材料

• 冷凍うどん
• 卵
• ネギ
• 水
• 塩
• だし
• しょうゆ
• 七味

作り方

1. 冷凍うどんをレンジで解凍します
2. 水を鍋にいれて沸騰させます
3. 沸騰までの間に、卵をといて、ネギを刻んでおきます
4. だしをいれます
5. 塩をいれます
6. 味が薄かったら、塩を少し足すかしょうゆをいれます
7. うどんをいれます
8. といた卵をいれます
9. ねぎをいれます
10. 器にうつして、最後に七味をかけます

感想

薄味が好きなので、塩やしょうゆは少しずつ足していきました。

うどんははやめに鍋にいれると、味が染み込むようです。